焼肉・冷麺ヤマト 本場盛岡冷麺と焼肉のお店ヤマトへようこそ   電話でのご予約・お問い合わせは
 TEL:0197-65-2950
HOME店舗紹介メニュー通信販売会員募集会社案内採用情報お問合せ

ひとくちメモ
〜キムチ・唐辛子〜
キムチに使用される唐辛子のカプサイシンとニンニクのアリシン成分は、抗がん作用とスタミナ増進、ダイエットに効果があるといわれています。
キムチには、ヨーグルトにも匹敵するほど乳酸菌が多く含まれていて、整腸作用だけでなく腸の免疫力を高める効果があります。そのうえ、肌をキレイにする働きのあるビタミンCも含まれています。
唐辛子は茄子科の植物で原産地はブラジルです。
15世紀にコロンブスによってヨーロッパに伝わりポルトガルの鉄砲伝来とともに日本に渡ってきました。そしてそれが韓国に伝わったと言われています。
本来、湿気がない大陸性気候の韓国のほうが辛子作りにむいている為、現在では日本が韓国や中国から輸入しています。


株式会社ヤマト
〒024-0072 北上市北鬼柳15-11-2
(TEL/FAX) 0197-65-2950/0197-64-6629