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ひとくちメモ
〜ビビンパ〜
ビビンバともいいます。「ビビン」が混ぜる、「パ」がご飯の意味です。ビビンパは肉,野菜,ご飯とバランスのとれた料理で、具とご飯をよく混ぜるほどおいしいといわれています。
ユッケビビンパ、カルビービビンパなどメニューにありますが、中でも、アツアツの石で焼いた「石焼ビビンパ」は、こうばしい香りでますます食欲がわいてきます。よく混ぜてサンチュに包んで食べると更においしいですよ。


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